ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ - ΦΡΕΖΑΡΙΣΜΑ

Η επόμενη εργασία είναι η καλλιέργεια, το φρεζάρισμα του αμπελώνα την Άνοιξη, δηλαδή Φεβρουάριο-Μάρτιο , όταν οι συνθήκες το επιτρέψουν. Αποφεύγουμε να καλλιεργήσουμε ένα νωπό έδαφος για να αποφύγουμε την « κεραμιδοποίηση » του, που δεν συμβάλλει στον εγκλωβισμό της εδαφικής υγρασίας, κάτι το οποίο πρωτίστως επιδιώκουμε.

Με το φρεζάρισμα καταστρέφουμε τα ζιζάνια τα οποία θα απομείωναν και την αναγκαία για τα φυτά μας υγρασία όπως και τις θρεπτικές ουσίες που έχουν ανάγκη τα φυτά μας. Ενσωματώνονται με το θρυμμάτισμα οι κληματίδες και εμπλουτίζουν το έδαφος με οργανικές ουσίες.

Δημιουργείται το ψιλοχωμάτισμα της επιφάνειας του εδάφους ώστε να συγκρατείται η υγρασία που είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των φυτών μας. Αναμοχλεύεται το χώμα ώστε να αναπνέει το ριζικό σύστημα και να παίρνει ευκολότερα τις τροφές που χρειάζεται.