ΜΙΚΡΟΚΛΙΜΑ ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ – ΝΕΜΕΑ Π.Ο.Π. 2015
Τύπος: Π.Ο.Π. Νεμέα, ερυθρός, ξηρός
Αρ. Φιαλών: 4.500 φιάλες
Παραγωγός: Α. & Γ. Παπαϊωάννου Ο.Ε. - Αρχαία Νεμέα 20500 Κορινθία
Προέλευση Σταφυλιών: Από επιλεγμένο κομμάτι του αμπελώνα με παλαιά κλήματα
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο 100%
Οινοποίηση - εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα
Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες του.
Αρμονία: Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν γίνονται με τη συμμετοχή μπαχαρικών.
Σερβίρεται: Στους 18 βαθμούς σε κλειστή τουλίπα.
Οινοποίηση - παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 20 μήνες και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση άνω των δέκα ετών ή και περισσότερο.
Βραβεία:
- Καλύτερος Ελληνικός οίνος: Alfa wine guide 2005
- Καλύτερος Ελληνικός οίνος: Alfa wine guide 2008
- Χρυσό των χρυσών, Βρυξέλλες 2008
- Χρυσό Μετάλλιο - Βερολίνο 2011
- Χρυσό μετάλλιο Citadelles du Vin 2012
- Ειδικό βραβείο για την Ελλάδα Citadelles Hong Kong 2012
- Χρυσό μετάλλιο Βρυξέλλες 2012
- Χρυσό μετάλλιο Βιέννη 2012
- Χρυσό μετάλλιο, Βρυξέλλες 2018
- Χρυσό μετάλλιο, Βερολίνο 2018
- Διπλό Χρυσό μετάλλιο Gilbert Gaillard 2023
Έκθεση εικόνων
https://www.papaioannouwines.gr/index.php/el/2014-01-20-08-12-02/item/64-mikroklima-ktima-papaioannou-nemea-p-o-p-2015#sigProIdc739cb78f9

EL
DE
FR
EN