PINOT NOIR ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ - ΕΡΥΘΡΟΣ 2018

PINOT NOIR ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ - ΕΡΥΘΡΟΣ 2018

Τύπος: Επιτραπέζιος, ερυθρός, ξηρός

Παραγωγός: Α. & Γ. Παπαϊωάννου Ο.Ε. - Αρχαία Νεμέα 20500 Κορινθία

Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα.

Ποικιλίες: Pinot Noir 100%

Οινοποίηση - εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα

Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από αρώματα κόκκινων φρούτων, κέδρο και φραγκοστάφυλο σε φόντο βανίλιας. Στο στόμα είναι τυπικό της ποικιλίας, φίνο και πλούσιο με ωραία οξύτητα.

Αρμονία: Συνδυάζεται με κόκκινο κρέας και λιπαρές γέυσεις.

Σερβίρεται: Στους 17 - 18 βαθμούς.

Οινοποίηση - παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για έξι έως οκτώ μήνες και δώδεκα στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση 5 - 7 ετών.