ΠΑΛΑΙΑ ΚΛΗΜΑΤΑ ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ - ΝΕΜΕΑ Ο.Π.Α.Π. 2010

ΠΑΛΑΙΑ ΚΛΗΜΑΤΑ ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ - ΝΕΜΕΑ Ο.Π.Α.Π. 2010

Τύπος: Ο.Π.Α.Π. Νεμέα, ερυθρός, ξηρός

Αρ. Φιαλών: 17.000 φιάλες

Παραγωγός: Α. & Γ. Παπαϊωάννου Ο.Ε. - Αρχαία Νεμέα 20500 Κορινθία

Προέλευση Σταφυλιών: Από επιλεγμένο κομμάτι του αμπελώνα με παλαιά κλήματα

Ποικιλίες: Αγιωργίτικο 100%

Οινοποίηση - εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα

Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες του

Αρμονία: Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν έχουν δεχτεί τη συμμετοχή μπαχαρικών

Σερβίρεται: Στους 18 βαθμούς σε κλειστή τουλίπα

Οινοποίηση - παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για ένα χρόνο και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση άνω των δέκα ετών.

Βραβεία: 1. Χρυσό μετάλλιο - Bordeaux 2003.
2. Χρυσό μετάλλιο - Θεσσαλονίκη 2007
3. Χρυσό μετάλλιο - Citadelles Bordeaux 2007
4. Καλύτερος βιολογικός οίνος ΟΠΑΠ Θεσσαλονίκη 2007
5. Χρυσό μετάλλιο - Bruxelles 2009
6. Χρυσό μετάλλιο - Θεσσαλονίκη 2010